Desayuno tradicional con calentado de lentejas y arroz, huevo frito de yema suave y bordes crujientes, chorizo artesanal dorado al punto y pan suave tipo brioche. Acompaña jugo natural de naranja pomelo y mandarina, recién exprimidas y cosechadas del árbol, con notas cítricas, dulces y frescas que evocan el campo. Un plato lleno de sabor, memoria y raíces.